浸泡后的排骨掉水去除腥味。
加老姜煸炒至稍微出油移至汤锅
加足够的清水,开始放作料
炖半小时放入海带,再过半小时放冬瓜,冬瓜可根据自己喜好程度就可以了,把作料捞出,这样汤看起来清爽些
是不是很想一口吃完的冲动O(∩_∩)O~
个人建议煸炒后的排骨放汤锅里的时候开始加作料,这样炖好肉才入味。排骨一定要浸泡20分钟左右开水掉水后煸炒下。
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