秘制炖牛肉

步骤1/11

牛腩洗净，切大块，冷水浸泡1小时后沥干水，备用。

步骤2/11

准备配料：2斤牛腩、番茄3个、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个（具体可根据个人口味增减），白芸豆适量，提前用冷水浸泡

步骤3/11

番茄、土豆、洋葱、胡萝卜洗净后切大块备用

步骤4/11

高压锅中放少许油烧热

步骤5/11

将牛腩倒入后煸炒至变色后盛出

步骤6/11

盛出的牛腩备用

步骤7/11

直接将洋葱倒入高压锅中煸香

步骤8/11

加入番茄后煸炒至番茄稍变软

步骤9/11

加入土豆块、胡萝卜块，牛腩，加入浸泡好的白芸豆，加入适量红酒，适量盐，倒入清水一杯（没过牛肉），

步骤10/11

大火烧煮至上汽后转小火炖制40分钟后关火

步骤11/11

待高压锅减压气阀落下后，开锅装盘，好吃又美容的秘制炖牛腩出锅啦