家里的豆沙再不做掉要坏啦!!!
步骤1/8发酵粉加少许温水融化,加入高筋粉,糖,盐,奶粉,牛奶拌成不黏手的面团
步骤2/8黄油隔水融化,加入面团中,揉匀
步骤3/8发酵3~4小时,面团发到原来的2倍大
重新揉面团~面团会回到原来的大小,再次发酵15分钟
取出面团,取适量,用擀面杖擀成手掌大的皮,包进豆沙
步骤6/8烤箱40度,下层放开水,再次发酵40分钟~这时面包会涨的很大~所以摆盘要预留空间~~
步骤7/8取出面包,表面刷上全蛋液,烤箱预热150度烤20分钟~~
步骤8/8搞定~~~
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