所有材料剁碎,加入所有调料混合,顺一个方向搅打至上劲。
用一把调羹,舀混合肉糜在手中做成丸子,摆盘,注意别挨着,略留间隙。
上笼蒸15分钟即可吃。 如果喜欢吃重一点酱烧口味的,起油锅,倒入(老抽、淀粉、糖、水各一勺)混合物做成芡汁淋上即可。
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
如何挑选肉丸带肥肉的猪肉在高温的蒸煮下会变成猪油并包含在肉丸内部,因为芋头的滑滑
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