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可乐鸡翅

今天是我二十九岁以来第一次做菜，一时新鲜在百度上搜出菜谱，然后就到超市买了可乐，回家后就开工了，完工后没想到味道相当不错！！以后要再接再厉！加油！

佐傾4⒌度
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鸡翅 8个、盐 2勺、可乐 250毫升、大葱 1个、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜适量、料酒 1勺、淀粉适量、红干辣椒 1个

步骤1/3

将鸡翅用刀在正反面切出几道，便于入味，然后倒入香油，料酒一勺，酱油一勺，盐正反擦，胡椒粉，葱，姜，蒜，拌均匀，腌制两个小时。
步骤2/3

两个小时后，在鸡翅表面撒点淀粉，防止油炸时沾锅，然后在锅里倒入调和油，油烧热后将鸡翅放入油炸，炸至双面呈金黄色，将油倒出，锅里留少部分油，放入一个干辣椒，葱，姜，蒜，然后倒入2/3可乐，大火将可乐烧开后转小火，倒入一锅铲左右的酱油，小火熬制20分钟。
步骤3/3

熬制中途，将鸡翅翻面，20分钟后，转大火收汁10秒左右，关火。盛出鸡翅，倒入汁。完美收工！