据说这道菜菜适合坐月子吃，做完之后，总觉得鸡肉还是蒸着好吃点，不过看个人喜好吧。
去头，鸡肉切块。油热，下姜丝，煎至变棕色，下鸡块翻炒，倒入米酒水，盖上盖子闷30分钟。
我的做法还有待改善。
减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的
在案板上倒一点清水，再用筷子蘸一滴香油滴在清水面上，如麻油立刻散开成薄薄的大油花
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