老妈老爸在机场候机时电话指导的~嘻嘻
步骤1/4排骨洗净,放入冷水中,加入葱段、姜片,煮至水开,调小火,炖30分钟。
步骤2/4将排骨捞出,待冷却。淀粉和蛋清搅匀,将排骨放进去打滚儿。捞出后放入油中炸至金黄,捞出。
步骤3/4炒锅放入极少量油,放入葱丝、姜丝爆锅,倒入白糖、醋、盐、酱油,调匀后倒入排骨,翻炒几次,加少量水。
步骤4/4大火收汁。
要选择质量上乘的精排~
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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