土豆丸子

步骤1/8

玉米粒是煮好后剥下的，生玉米在油锅里不易熟、也可以用罐装甜玉米、当然随个人喜好可不加。

步骤2/8

白面用开水烫熟、葱切沫入面里。

步骤3/8

土豆煮熟倒成土豆泥、玉米和土豆都是高压锅后的、一起煮。

步骤4/8

胡萝卜切片沸水中烫熟、再切丁。

步骤5/8

鸡肉剁成泥、也可以一半泥一半小丁、这样吃起来能看见鸡肉。

步骤6/8

土豆泥、胡萝卜丁、鸡肉泥、玉米粒一点酱油、一点盐、味精、鸡精、鸡汁、五香粉搅拌到都融合在一起，如果感觉到稀加面粉、锅起油，开了后转小火、手上沾油挤丸子入锅，炸至金黄捞出、吸油纸吸油。

步骤7/8

熟的炸花生切碎碎的最好切到粉末型、孜然芝麻在锅中微火炒香倒出切成粉末、花生粉加孜然芝麻粉加辣椒粉加干料(烧烤时沾的干粉)、搅合在一起。以后烧烤都可以撒上面、丸子也是。

步骤8/8

丸子小点、一口一个、凉的时候能当零食，配点果汁还不会油。