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西芹炒虾仁

这些天自己也一直坚持着每天发三个菜，天天做菜，整理图片再发上来，

一天也就这么忙忙碌碌的过了。忙，并快乐着！

西芹炒虾仁，是一款简单又好吃的菜，

儿子每次吃这个菜，总说我做的象饭店里一样好！

呵呵~~~还有什么比儿子的夸奖更有动力呢？

爱跳舞的老太14
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

西芹炒虾仁热量：34 千卡

脂肪：0.22克
蛋白质：1.61克
碳水化合物：3.16克

查看详细信息

食材主料/辅料

鲜虾仁 150克、西芹 200克、食用油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、姜适量、麻油适量

西芹炒虾仁的做法步骤

步骤1/7

准备食才
步骤2/7

虾仁去沙线洗净，用料酒，姜末，盐，胡椒粉，淀粉搅拌入味.
步骤3/7

西芹洗净，撕去老茎，切薄片.
步骤4/7

锅里水开，放点油，把西芹焯30秒捞出。
步骤5/7

锅里油热，放下虾仁滑炒.
步骤6/7

待虾仁转色，放下西芹煸匀.
步骤7/7

放盐，水淀粉勾芡，淋点麻油即可

小窍门

1.虾仁转色后，稍微再炒几下就可以了。
2.西芹用开水焯过，所以与虾仁稍微煸匀就可以了，时间不能长.
3.麻油可以不用放。

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