以前在饭店吃过,很是喜爱。正好买了梨,就自己尝试做一下。很养颜哦。
梨洗干净,削皮
切块,去核。大小自己定。
水煮开,放入梨。水不要太多,快淹没梨即可。
倒入红酒,刚淹没过梨即可。加入几勺白糖。
煮20分钟即可。(刚开始煮,酒精味会很大。可以开盖一会,加快酒精挥发。后来弥漫的就是香味喽。我很神奇地闻到类似面包的香味。嘿嘿。)
煮好,晾凉,放进冰箱里,即吃即取。泡的时间越久,味道越浓哦。因为酒精煮的时候都挥发差不多了,吃多了也不怕酒驾!^_^
我额外加了一个桃子一起煮,味道也是很好。嘿嘿,苹果什么的应该也可以。
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