芹菜香干肉丝

步骤1/3

芹菜，香干洗净切好备用。瘦肉切好用少许盐，淀粉，酱油腌制10分钟。

步骤2/3

热锅入油，放入芹菜，小红椒，蒜蓉，加盐翻炒半分钟。再放入腌好的瘦肉，炒至变色后加入香干翻炒，盖上锅盖烧一会儿。

步骤3/3最后加一点生抽翻炒片刻，装盘完成。