将大蒜,牛肉,辣椒,韭菜花洗净切好。
步骤2/3开火,在锅中放入适量的油,将牛肉放入锅中炒一小会儿再放入大蒜,辣椒,韭菜花一起炒一会儿,放入适量的盐和鸡精,再炒一会儿放入少量的酱油,然后一起炒,直到炒熟为止。
步骤3/3将小炒牛肉放入盘子中,就大功告成了!
如果喜欢吃韭菜花就放韭菜花,如果不喜欢吃韭菜花就可以不放
近几年开始自己做,用绞馅机绞好后,装瓶放到冰箱里,但还是吃不出老家的味道,也不知
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗
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