爱吃鸡肉,无论怎么做都喜欢,但是就是拒绝某国外快餐店式的炸鸡,太干了,太贵了,而且没有中国式的方法多汁,我在经过学习之后终于做出了咬一口能流出汁水,又酥脆的炸鸡条,甚至比外面卖的还要好吃,色泽金黄、外酥内嫩、口感极佳 ~~~~~
鸡胸肉..。
鸡胸肉改刀切成条状。
鸡条中加入盐。
黑胡椒...
料酒...
鸡蛋...
拌好腌制二十分钟。
腌好的鸡条裹上面包糠。
油锅里七成热时下入鸡条,炸至金黄色即可。
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