葱姜花椒呛锅
加入土豆,翻炒至变软加入盐、鸡精
出锅前加入适量醋,翻炒,也可加入小红椒
完成喽
土豆切好用凉水泡一会,有助于去除淀粉,醋要在出锅前加,使得口感酸脆
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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