玉米浓汤是宝贝从小就爱喝的一道汤,一开始是在德克士喝到的,可是小小一个纸碗,就要6元钱。所以我打算自己做。还曾经用过现成的汤料,味道是不错,但是里面的添加剂太多了。后来看婆婆处理鲜玉米,发现用鲜玉米做更健康。
忘了拍葱和胡萝卜了。
玉米同擦子擦成生浆,
火腿肠切末。越小越好。
鸡蛋液搅匀。
开水,将玉米生浆下入,烧开,小火十分钟煮熟。放入火腿末,胡萝卜末,再煮三分钟,下入蛋液,迅速搅拌,让蛋液散开。开锅后放入食盐。如果觉得不够粘稠,可以用水淀粉勾芡一下。装入碗中后,根据自己喜好撒上葱花。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有