步骤1/4将鸡蛋打碎,搅拌成蛋液,加少许盐入味
步骤2/4在盆里倒入面粉,加入搅拌均匀的蛋液,加入葱,盐。混合搅拌,一直到搅拌均匀没有面块,不稀不稠最好,跟平时喝的酸奶差不多就可以了。
步骤3/4平底锅加热,刷入少量油,保证油铺散均匀,6分热就可以。
倒入面粉蛋液,建议从锅中心倒入,面粉蛋液会慢慢散开。底面煎至金黄,上面未熟蛋液变色即可翻锅,煎另一面,同样煎至金黄,就可以出锅啦。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
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