西红柿放开水里煮5分钟(我煮青菜汤就放汤里煮一下)拿出来
剥皮,切成丁
金针菇切小段
准备蒜,姜,葱
西红柿翻炒出汁,放点白糖,盐。出汁后出锅
油锅爆香姜蒜
爆香后加入金针菇,西红柿,葱花。出锅
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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