由于是晚上做的,所以拍的时候颜色可能有点暗。。。蛋和饭一起炒是在一部动漫中看到然后自己试着做,方法不对就也失败了好几次,看了一部电视剧又试着做了做,最后成功了。呵呵。。。
用刀把榨菜切成小块
倒适量的油把饭炒2分钟(若是刚刚出锅的米饭稍微炒久一点)
饭炒好后在米饭上面打一个鸡蛋,快速把米饭和鸡蛋一起翻炒(不要等鸡蛋成块才炒),尽量使鸡蛋包裹着每一粒米饭,差不多可以出锅后加入榨菜翻炒2分钟后加入适量盐和酱油再炒几下就能出锅了
将将、、、OK啦
油放一次便可,刷得了锅便行,多放了会很油腻。过记住蛋要直接和饭炒
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