每一个季节都适合的家常菜，味道酸辣可口
步骤1/3土豆切块 ，豆角处理好，茄子切块，辣椒切成大块，把油倒入锅中炸开，放入葱，姜炒出香味，放入胡椒面儿
步骤2/3倒入豆角翻炒到变色
放入其他蔬菜，到水后文火煮至成熟即可
豆角要先炒过后加其他食材
外表大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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