老婆的弟弟爱吃
西米露冷水下锅,在水还没有煮沸前都要不停的搅拌。
把250ml牛奶倒入奶锅,加椰粉,加炼乳,上火加热至椰粉,炼乳融化,放置旁边凉。
取出西瓜,先舀两个西瓜球,再把其他的西瓜弄成西瓜汁,备用!
然后把所有的都混在一起,就OK了!
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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