有句老话说“食在广东”，充分说明了广东的饮食文化是有悠久历史的。广东人重视食疗养生，重视煲汤。
来过广东的朋友都知道，在广东吃饭要先喝汤，而且喝的还是“老火汤”。什么是老火汤？就是用砂锅明火煲足两个小时以上。汤喝起来鲜美无比，充分地将食材疗效和鲜美味道体现出来，这就是广东的“老火靓汤”
今天推荐的这款汤制作简单，味道鲜美、营养丰富，是一款美容养颜、祛湿利尿、强肾健脾的靓汤。
猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。
烧一锅清水，将筒骨冷水下锅。煮至沸腾，清血末。大概8分钟。
将焯血水的猪筒骨捞出来，用凉水将血末冲洗干净。
准备姜片3片。
红萝卜削皮洗净切大块。玉米切大块。
材料集合！
加热紫砂锅，先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。
广东靓汤就做出来了，鲜美！
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
