步骤1/2第一,胡萝卜切丁,放水中煮10分钟,捞出沥干水备用
油下锅7分热,下虾仁,炒一分钟,加料酒。放如胡萝卜丁,柠檬皮,可适量放一点水,加盐,一点醋。炒5分钟,加入青椒丁,炒两分钟,加味精,搅拌匀,出锅。
很清爽,有柠檬味
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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