冬瓜切小墩备用
佐料准备好
排骨放入沸水中掉焯5分钟,去腥去血水。捞出用清水冲去浮沫.
将排骨所有佐料放入煲锅中,一次性加满足够的水,大火煲30分钟。
放入冬瓜,继续大火10分钟后,转小火再煲20分钟。
加盐调味。简单美味的冬瓜排骨汤就ok啦
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