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银耳莲子羹

滋润清甜的传统养生糖水，莲子的粉糯和银耳稠滑的清甜口感完美融合，口感清淡，再加上多款养生食材，女生的温补养颜秘方。

豆豆宝0622
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难度简单

口味清淡

工艺煮

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

银耳莲子羹热量：86 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：10克
碳水化合物：67.3克

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食材主料/辅料

银耳适量、莲子适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量

银耳莲子羹的做法步骤

步骤1/6

准备材料。（莲子，银耳，提前泡发）
步骤2/6

银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小块，倒入锅中加入适量水。
步骤3/6

莲子，百合洗净，倒入锅中。
步骤4/6

加入冰糖。
步骤5/6

煮1小时
步骤6/6

最后加入枸杞，继续煮10分钟左右。

小窍门

1.如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖。不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。
2.莲子要去莲芯，或买无芯莲子。
3.水要一次加够，切忌中途加水。

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