将杏鲍菇切成小块
切适量的葱花备好
烧开一锅水,放入适量的盐和油,将切好的杏鲍菇倒入锅中焯一遍。捞出备用。
步骤4/6加热油锅,倒入之前切好的葱花,炒香后加入番茄酱炒热。
步骤5/6将焯好的杏鲍菇倒入锅中,与番茄酱炒匀。加入适量的盐调味。
出锅
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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