芝麻酱红糖饼

步骤1/8

面粉中加酵母、南瓜泥，和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大

步骤2/8

发酵好的面团排气，擀成圆饼状，尽量擀薄些，抹上芝麻酱、撒上一层红糖

步骤3/8

沿一边卷起，双手往反方向拧劲儿

步骤4/8

沿一头盘起呈螺旋状

步骤5/8

用手轻轻按扁，用擀面杖稍擀薄

步骤6/8

撒上白芝麻，再用擀面杖擀几下，把芝麻压进面皮里

步骤7/8

平底锅入油烧热，放饼胚，小伙烙制

步骤8/8

一面烙熟时翻面烙制另一面，两面烙至金黄色定型就熟了