西红柿洗净去皮
将鸡蛋打入面粉中
放入切碎后的西红柿,切得越碎越好(西红柿炒过后酸味会更强一点),可根据个人口味加入适量小葱
根据个人口味加入适量盐,边搅拌边加水,均匀搅拌成粘稠状,不要太稀(也可加入火腿肠或煮熟的虾仁)
将面倒如锅中,中火,摊匀,可将锅铲,勺子配合使用(不粘锅为上上策)
完成(微酸,开胃~)
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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