骨头部分切成这样
魔芋啊切成这样(魔芋是黑豆腐冻成块然后用冷水解冻一下下)切好了加热水烫一下彻底解冻(切薄一点好入味~),然后下过和鸡肉一起炒(这里油有点少),加盐、酱油、鸡精、整颗的花椒、辣椒油、麻油、煮好鸡肉剩下的鸡汤~
加好汤之后煮煮然后加苦瓜、红糖一起煮
尝味道再加适当的盐、鸡精、酱油、麻油(反正差什么补什么),如果为了颜色亮眼应该加纯辣椒油这里就算了…
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
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