鸡爪洗净去指甲。
一切为二。
锅里倒入鸡爪加水、姜、盐、黄酒、八角,开始煮。15分钟左右(如果不烂可以多煮一会)
煮熟后捞出冷凉。
将冷凉的鸡爪倒入密封罐,放入糖、泡椒、糟卤,如果水太少放点凉白开,没过鸡爪即可。
记得准备好一个密封罐。
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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