准备好用料;
鸡蛋敲开置碗中调均,取两个干净干燥的盘中,分别将面包糠、面粉放入盘中备用;
将鸡脯肉置砧板上,片成薄片;
依次放上培根、芝士;
轻轻从一端卷起,卷成小卷;
卷好的肉卷放置盘中;
将卷好的鸡肉卷依次蘸上薄薄的一层面粉;
再蘸裹上一层蛋液;
最后再蘸上面包糠;
烤盘内垫一层锡纸,再依次放上包裹好的芝士培根鸡肉卷;
烤箱预热210℃,下火15分钟;上火10分钟即可;
健康美味!
卷鸡肉时稍微卷紧点哦!
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