准备食材:剩米饭、紫甘蓝、鸡蛋、泡菜
葱花切末,泡菜切碎,紫甘蓝切丝
鸡蛋打入碗中打散
热锅倒少量油炒熟鸡蛋盛出备用
锅里留油煸香泡菜
放入紫甘蓝翻炒
加适量醋防紫甘蓝变色
放入米饭一边炒一边压匀
加适量盐调味
放入葱末炒匀
出锅之前放入鸡蛋拌匀即可
紫甘蓝炒制的过程中颜色容易变深,加适量醋可以让紫甘蓝保持鲜艳的颜色
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
紫甘蓝的存储挖掉紫甘蓝的根部,将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中,然后
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