明天就是七夕，是不是还没想好给亲爱的送什么礼物，可以亲手为爱人做上一束玫瑰花哦，既能吃又有意义。不过现在正是大热天，一定要在空调底下才能完成，夏天太热，巧克力容易溶化，还是比较难完成的。做好后要放冰箱冷藏哦，不然巧克力很快就溶化了，所以还是建议冬天做比较合适。
准备所需材料。
把巧克力放入奶锅内，然后隔温水溶化。
将巧克力溶化至顺滑无颗粒状。
然后加入麦芽糖。
再拌至麦芽糖与巧克力完全混合。
然后关火，加入数滴红色色素。
再次拌匀。
将拌好的巧克力倒入保鲜袋中放凉，如果想快可以放冰箱冷藏20分钟。
将冷藏好的巧克力揉光滑。
捏一小块巧克力搓成上尖下大，作为花芯。
取一小块巧克力搓成圆球，再隔着保鲜袋压平，四周要压得比较薄。
然后装花芯包起来。
再压一块比刚才稍为大一点的巧克力。
再次的包起来，这时可以用竹签插上，将花芯顶起来，我为了拍照方便，做好再插上。
如此类推，一层一层把花瓣做好包起来。
最后就完成了一朵玫瑰花。
花瓣的片数随自己的喜欢，可多可少。以上的份量一共做了7朵玫瑰花，如果花做小一点，还可以多做两朵的。
温水的温度不能超过60度。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
