步骤1/6取一只熟透了的木瓜,切成两半,去籽,刮皮。
步骤2/610g吉利丁粉用凉水泡一下,搅拌成糊状。
步骤3/6椰浆,牛奶,白砂糖和炼乳一起隔水加热,搅拌至白砂糖全部融化。
步骤4/6加入吉利丁粉继续搅拌至融化均匀。
步骤5/6完成后的液体晾凉倒入木瓜内,放入冰箱冷藏室冷藏4h以上。
吃的时候取出来切好,摆盘享用~
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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