步骤1/5胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁。(可以随意添加自己喜欢的蔬菜或者豆子)
步骤2/5取一小块咖喱(根据米饭的量,和自己对咖喱的热爱程度),用一点热水化开,备用。
步骤3/5热锅加入油,油量应该稍多,因为炒饭油多一点好吃。油热后入葱姜,爆出香味后,加入黄瓜丁和胡萝卜丁。
步骤4/5翻炒一两分钟,然后倒入米饭,在铲子的帮助下把米饭弄散,然后倒入火腿肠丁,翻炒均匀。
倒入准备好的咖喱水,翻炒两分钟,使咖喱与米饭充分融合,出来咖喱香味后,加入适量的盐,停火出锅。
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