咖喱炒饭

步骤1/4准备：将胡萝卜，青瓜，切粒。葱切成葱花。将鸡蛋打发。米饭如果是隔夜的，可以放在密的漏子里面洗一下，把块块洗散，沥干。这样比较好炒。

步骤2/4锅里放油，油热后煎鸡蛋。炒散，盛起。

步骤3/4加适量油，放入胡萝卜，当胡萝卜接近熟了，放入青瓜。翻炒一下放入炒好了的鸡蛋和葱花。继续翻炒均匀。

步骤4/4

加入盐和咖喱翻炒均匀后加入米饭，翻炒完成～～盐宜少不宜多，一个是健康，一个是可以补救，记得补救时要放生抽不能放盐，不然很难变均匀哦～