土豆切条,过几次水,在从冰箱冰半个小时,炸前再厨房纸上吸干水分
小火慢炸,初炸是要把土豆煨熟,所有火绝对不能大
炸至能夹断就熟了 捞出晾凉
凉透后大火复炸,炸制这个状态就能吃到外脆里嫩的大薯条啦
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2。把土豆
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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