茄子切成条状,辣椒切成小方块
茄子先放入沸水中煮软
煮软后捞出备用
锅里先放入姜蒜八角花椒什么的,根据自己喜好,接着放入茄子翻炒
茄子炒差不多时放入辣椒、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐,不停炒,直至差不多就可以出锅了
配上饭味道很好哦
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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