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萝卜粉丝肉包子

利用双休日,多学几道菜,这道菜是学习"sheery的妈妈"的作品.不求最像,只愿好吃,真的好吃!呵呵

美味儿999
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难度普通

口味清淡

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

萝卜粉丝肉包子热量：1849 千卡

脂肪：1.8克
蛋白质：13.2克
碳水化合物：148.83克

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食材主料/辅料

白萝卜 1根、粉丝一把、肉馅半斤、面粉 400克、碱面适量、鸡蛋 1个、蚝油适量、料酒适量、老抽适量、老面适量、花生油适量、葱适量、辣椒面适量、姜适量、盐适量、泡打粉适量

萝卜粉丝肉包子的做法步骤

步骤1/10

用老面活的面,活的时候同时加了些泡打粉和碱面.
步骤2/10

准备的食材.
步骤3/10

耗油和料酒
步骤4/10

姜末和老抽
步骤5/10

拌馅,一个方向使劲拌,拌匀为之.
步骤6/10

醒好的面
步骤7/10

擀成面剂子,开始包.
步骤8/10

蒸笼中醒20分钟,要盖上盖子.
步骤9/10

包的最漂亮的一个包子,晒一下.呵呵.
步骤10/10

蒸25分钟,再闷5分钟,盛上.

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