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韭菜鸡蛋饺子

学习"老公最好"的韭菜鸡蛋饺子,虽然长相一般,但是味道不错.

美味儿999
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难度普通

口味咸鲜

工艺煮

时间2小时以上

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

韭菜鸡蛋饺子热量：159 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

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食材主料/辅料

韭菜 1斤、鸡蛋 4个、面粉 400克、盐适量、花椒粉适量、香油适量

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤1/8

和面时放了一个鸡蛋,少量盐.
步骤2/8

反复揉10分钟左右
步骤3/8

面剂子
步骤4/8

绞碎的韭菜和炒过的鸡蛋末
步骤5/8

拌馅:放少量盐,花椒粉,香油,朝一个方向使劲拌,拌匀为止.
步骤6/8

半成品,呵呵.
步骤7/8

先煮两个出来,尝味道,看调料是否放的合适.
步骤8/8

出锅,尝!

小窍门

韭菜适用贴心话:
1.阴虚火旺,有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食;
2.隔夜的熟韭菜不能吃;
3.含有较多的纤维素,增强肠胃蠕动,预防肠癌有极好的效果,对高血脂及冠心病有好处;
4.韭菜＋鸡蛋,补肾,行气,止痛.

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