步骤1/4牛肉切片,用料酒,生抽,胡椒等腌好备用
步骤2/4和面,将面拉成细丝,不会拉的可以用刀切
步骤3/4面下锅,煮成6成熟捞出备用
牛肉下锅翻炒,随后放入孜然,青椒,洋葱,西红柿,待香味和汤汁流出后将备用的面放入大火翻炒,加入调料即可出锅
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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