奶香苹果派8寸

步骤1/8

面粉，糖粉过筛，黄油室温融化，和面粉搓在一起，成米粒状。

步骤2/8

慢慢加入水，面团揉至稍微光滑时就可以了，放入冷藏室1小时或者以上。

步骤3/8

热锅，放入黄油，小火炒苹果丁，稍微变软时，加入砂糖，这时会出来很多水，继续小火炒。变软时，加入玉米淀粉和水的混合液，快速搅拌。

步骤4/8

苹果丁变色粘稠，拉丝时，就可以出锅了。馅料要等冷却后才能使用

步骤5/8

面团以2比1两份，取大的，擀成皮，放在盘上，派皮要紧贴烤盘，多余的部分，用擀面杖压过，去除。

步骤6/8

取另一分，切成条，可以拿擀面杖比着切，比较直。

步骤7/8

编织好，有点麻烦，用点耐心。烤箱210度 中层上下火15分钟，接着175度烤20-25分钟，就可以了

步骤8/8

出锅的样子