果粒型菠萝酱

去皮菠萝两个

称量白糖和盐

菠萝去掉硬芯

果肉切成小丁

将菠萝丁，白糖，盐，倒入锅中

不断搅拌，熬至汤汁变浓

取适量淀粉

加入少量水，调成芡汁

倒入锅中，边倒边搅拌

收浓汤汁

玻璃瓶用微波高火加热一分钟，趁热装入熬好的菠萝酱，装满至瓶口

迅速拧紧盖子，即可长期保存