菠萝季怎么能少了自己熬的菠萝酱呢,抹面包,配酸奶,不要太好吃哦!
菠萝处理干净,切小块。
放入搅拌杯里搅打成泥。
将菠萝泥倒入锅中,大火煮开,转中小火慢慢熬煮,并不停翻炒以防糊锅。
翻炒10分钟左右,加入细砂糖。
再小火慢慢翻炒至浓稠即可关火。
将菠萝酱装入干净的容器里,密封放入冰箱冷藏保存。
刚刚熬好孩子们就迫不及待的空口吃起来了。
味道非常赞。
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸,如
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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