咖喱鸡块

步骤1/6鸡剁块，土豆，胡萝卜切块状，青红椒切条，洋葱切片备好

步骤2/6锅里加入水煮沸，放土豆和胡萝卜煮至六成熟，沥干水备用

步骤3/6锅加热加油，放入洋葱和青红椒爆炒后铲起备用

步骤4/6加入适量油后放入鸡块爆香，不要经常翻炒，待一面爆香后翻炒另一面

步骤5/6加入胡萝卜和土豆翻炒一会，加水盖过所有材料，放入咖喱块，待咖喱块融化后盖上盖子，调中火焖煮

步骤6/6

煮至水干一半，加入洋葱和青红椒翻炒焖煮一会，然后加入椰浆翻炒，加适量盐和糖调味后即可上锅