原味泡芙

步骤1/21

酥皮材料全部倒入一起

步骤2/21

混合后搓成天

步骤3/21

搓成条放入冰箱冷冻

步骤4/21

制作泡芙，黄油与水混合

步骤5/21

加热融化

步骤6/21

煮开沸腾后加入高粉搅拌

步骤7/21

搅拌不沾锅离火

步骤8/21

中速搅拌降温50度左右

步骤9/21

慢慢加入搅拌均匀的蛋液，每次加入蛋液都要上一次的被面糊吸收

步骤10/21

蛋液全部加入搅拌匀后的状态

步骤11/21

放入裱花袋

步骤12/21

挤在油布上

步骤13/21

刷上蛋液

步骤14/21

放上酥皮材料

步骤15/21

再次刷上蛋液

步骤16/21

也可以做成长条形状的

步骤17/21

200度烤28分钟左右

步骤18/21

酥皮甜度刚刚好

步骤19/21

家里没有奶油，所以只能这么吃啦。

步骤20/21

一会儿可以沾巧克力吃

步骤21/21

也可以加冰淇淋吃