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虽然配方我真的很不喜欢写用料适量,但是具体克数真的不好掌握,只能凭感觉。

何小琪七七
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面粉 250克、 糖粉 按自己口味、 牛奶 适量、 咸蛋黄 5个、 黄油 15左右克、 酵母 5克

港式流沙包的做法步骤

小窍门

1. 蛋黄要用生的,我这次买错,买了熟的咸鸭蛋,实在不好掌握。2. 自己做的包子皮为什么没有外面买的白?松软?因为外面添加了增白剂和泡打粉,自己在家做,我觉得没啥必要

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