超简单皮蛋瘦肉粥

大米提前用水泡2个小时。

把松花、火腿、葱花切好备用。

葱花炝锅，倒入火腿翻炒几下，再倒入大米一起翻炒3分钟，加水开始煮，大火煮沸改小火。

待已成粥放入皮蛋再煮5分钟，放盐和鸡精后关火。