简单又美味的下饭菜-辣椒酱

步骤1/11

姜洗干净，晾干

步骤2/11

大蒜子洗干净，晾干

步骤3/11

姜尽量切碎

步骤4/11

大蒜子可以稍微大一点

步骤5/11

加入生抽

步骤6/11

白糖少许

步骤7/11

豆豉少许

步骤8/11

主角辣椒粉登场

步骤9/11

加入适量的盐和味精，搅拌均匀

步骤10/11

油锅里热油，要到冒烟为止

步骤11/11

慢慢将油倒入搅拌好的辣椒酱中，记得一定要慢，而是边倒边搅拌，等完全凉透后就可以装罐保存了！记得要用干净无水的罐子噢！