铜锣烧

步骤1/10

准备好材料。

步骤2/10

把鸡蛋放入一个容器里，打散。分2-3次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤3/10

倒入牛奶，搅拌均匀。

步骤4/10

放入泡打粉和盐，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤5/10

放入泡打粉和盐，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤6/10

拌均后，放到温暖处静置10-15分钟。

步骤7/10

平底锅或不粘锅大火烧热，转小火，舀一勺蛋糊，垂直倒入锅中。

步骤8/10

直到表面布满一个个泡泡和小洞。

步骤9/10

好可惜啊，我的打蛋器坏了，奶油打发不了，不然我一定会夹入奶油作馅的。

步骤10/10

再来一张=w=