咖喱猪排饭

步骤1/10

一上来依旧是全家福～

步骤2/10

里脊肉中间横切成2块，用肉锤打到2倍大～打肉这种爽快感是什么个情况！之后两面撒上黑椒和盐～

步骤3/10

塑料袋内倒入100ml酸奶，把肉放进去腌制放入冰箱至少2小时（隔夜最好）～

步骤4/10

2小时后切土豆和洋葱～都切块～2cm左右～

步骤5/10

锅里倒入底油，油热后先下洋葱，洋葱炒出香味后再下土豆，翻炒2-3分钟～

步骤6/10

转中小活，加入200ml水～

步骤7/10

水沸后加入咖喱块～

步骤8/10

另外一方面，猪肉拿出来，裹面包屑～

步骤9/10

油温160度，炸5分钟～基本上这边炸出来了咖喱那边也好了，最后都浇到饭上就ok了～

步骤10/10

完成！